nu we de Ides van maart gepasseerd zijn en we steeds dichter bij de lente komen, I Ik ben klaar om mijn tuin te planten. Ik ben klaar voor alle salades. En alles wat vers is. Deze gretigheid voor de lente, heeft me klaar voor recepten die helder en licht ook. Recepten zoals deze Pesto Vinaigrette.

dit recept is gek eenvoudig te maken dankzij de winkel gekocht pesto. Tijdens de zomer is het vrij eenvoudig en kosteneffectief om je eigen pesto te maken. Tijdens de wintermaanden wanneer u wilt gewoon een beetje zomer te sparren die donkere winterdagen, winkel gekocht pesto kan uw beste vriend. Ik gebruik het voor pasta ‘s, voor broodjes, pizza’ s en nu deze pesto vinaigrette. Ik heb de mijne gekocht bij Costco en het wordt een van mijn favoriete producten. Ik maak er zelfs speciale uitstapjes naar Costco voor als ik op ben. Het is best goed, jongens.

omdat u in de winkel gekochte pesto gebruikt voor dit recept, hebt u slechts een paar ingrediënten nodig: pesto, azijn, olie, zout en peper. Ik heb er ook een extra teentje knoflook bij gedaan omdat, zoals je weet als je mijn knoflookpost eerder deze week leest, ik alles over knoflook heb. Pesto heeft al knoflook in het dus de extra kruidnagel is optioneel.

Ik heb deze pesto vinaigrette nu een paar keer gemaakt en het is altijd een enorme hit. Het is natuurlijk geweldig op groene salades, maar als je een vriend hebt die geen grote fan is van bieten, besprenkel dit dan over een aantal geroosterde bieten om van gedachten te veranderen. En als je een feestelijke lente crostini wilt maken, smeer dan wat geitenkaas op toast en besprenkel met vinaigrette. Wat je ook doet, maak deze pesto vinaigrette vandaag om een start te krijgen op de lente.